Vous avez l'impression de manger équilibré, de faire de l'exercice et de ne pas voir de changements dans votre corps ? Cette situation génère une grande frustration chez de nombreuses personnes et, loin d'être une question de volonté ou de "mieux faire", elle peut être due à des causes physiologiques, hormonales ou émotionnelles plus profondes.
En tant que nutritionniste, j'observe souvent ce schéma dans mes consultations : des personnes qui se sont engagées à se sentir bien, mais qui ont l'impression que leur corps ne réagit pas comme elles l'auraient souhaité. Et voici la vérité : notre corps ne fonctionne pas comme un calculateur de caloriesDe nombreux facteurs peuvent influer sur la perte de graisse et il convient d'y prêter attention.
1. hypothyroïdie ou déséquilibres hormonaux
La thyroïde régule des fonctions essentielles telles que le métabolisme, la température corporelle et l'énergie. Lorsque la glande thyroïde ne produit pas suffisamment d'hormones thyroïdiennes (hypothyroïdie), la dépense énergétique de l'organisme est réduite, la rétention d'eau augmente et la fatigue, la constipation ou la sensation de froid peuvent survenir.
Bien que l'hypothyroïdie clinique soit détectée par des tests spécifiques (TSH, T3, T4), il existe également un dysfonctionnement subclinique où les valeurs se situent toujours dans la fourchette, mais où des symptômes sont présents. Elle est particulièrement fréquente chez les femmes et peut être influencée par le stress, l'inflammation et les carences nutritionnelles (comme l'iode, la vitamine D, le zinc, le sélénium ou le fer).
Si vous pensez que c'est le cas, il est important d'examiner avec un professionnel non seulement les valeurs standard, mais aussi les symptômes, les déficiences et les antécédents médicaux.
2. l'inflammation et la dysbiose intestinales
Notre microbiote intestinal est constitué d'une multitude de souches bactériennes ayant des fonctions différentes et un impact direct sur notre santé globale. Nos bactéries intestinales ne se contentent pas de digérer les aliments et de produire des nutriments : elles régulent également le système immunitaire, produisent des neurotransmetteurs et modulent le métabolisme.
En cas de perturbation du microbiote intestinal (dysbiose), les bactéries bénéfiques diminuent et les micro-organismes responsables de l'inflammation, des gaz, de la malabsorption et de la perméabilité intestinale ("leaky gut") prédominent.
Les causes les plus courantes de dysbiose sont les suivantes :
Utilisation récurrente d'antibiotiques ou d'antiacides.
Stress chronique et troubles du système nerveux.
Régime pauvre en fibres, pauvre en protéines et riche en aliments ultra-transformés et/ou en glucides.
Consommation excessive d'alcool.
Manque de diversité alimentaire (régimes monotones).
Cela peut contribuer à une inflammation systémique de bas niveau, augmenter la résistance à l'insuline, altérer les signaux de satiété et favoriser le stockage de la graisse abdominale. Cela peut également affecter votre humeur, car une grande partie de la sérotonine est produite dans l'intestin.
3. Stress chronique et troubles anxieux
Le stress n'affecte pas seulement l'esprit : est un état physiologique complexeL'axe hypothalamo-hypophyso-surrénalien (HHS) en est le principal régulateur. Lorsque vous vivez dans un état de vigilance constante, votre corps sécrète davantage de cortisol, une hormone qui peut : augmenter la glycémie et donc l'insuline, ce qui entraîne une accumulation de graisse (en particulier dans la région abdominale) ; réduire la qualité du sommeil ; et affecter l'appétit.
Le stress prolongé affecte également la thyroïde, diminue la sécrétion d'hormones sexuelles, modifie le cycle menstruel et affaiblit le système immunitaire. Il altère également l'équilibre du microbiote intestinal, entravant la digestion, l'absorption des nutriments et le métabolisme global.
De nombreuses personnes souffrant de troubles anxieux vivent dans un état de stress permanent, même si elles n'en sont pas toujours conscientes. Ce type d'anxiété durable peut entraîner des symptômes physiques tels que des tensions musculaires, des troubles du sommeil, des problèmes digestifs ou une fatigue chronique (fatigue mentale), qui influencent directement la difficulté à perdre du poids.
Ajoutez à cela le fait que de nombreuses personnes souffrant d'anxiété ont tendance à apaiser leurs émotions en mangeant, sans écouter leurs signaux de faim et de satiété, le résultat est un cercle vicieux ce qui entrave la perte de poids et augmente la détresse émotionnelle.
4. Les régimes trop restrictifs
Si has probado mil y una dieta restrictiva como «la dieta de la piña» o «la dieta de la alcachofa», déjame decirte que lo único que has conseguido es probablemente estar mal nutrida, perder líquidos, músculo y grasa que se traduce en una pérdida rápida en la báscula.
Aunque parezca irónico, comer demasiado poco puede hacernos engordar a largo plazo. Esto se debe principalmente a que cuando «matamos al cuerpo de hambre», nuestro cuerpo no es capaz de diferenciar una dieta de una hambruna. De esta manera, cuando detecta una ingesta muy baja en energía, activa mecanismos de supervivencia explicados a continuación.
Además, una dieta muy restrictiva puede producir a largo plazo déficit micronutricionales que pueden acabar afectando a la función tiroidea, cardiaca y hepática. Empeorando en muchos casos el propio metabolismo. También se asocian a un mayor riesgo de atracones, ansiedad con la comida, pérdida de masa muscular y alteración en las señales de hambre y saciedad.
C'est pourquoi mon approche en tant que nutritionniste consiste à nourrir le corps sans être trop restrictif ou agressif. Réapprenez à votre corps à faire confiance et à sortir du mode d'alerte permanent. N'hésitez pas à consulter un professionnel de la nutrition si vous sentez que votre santé et votre métabolisme sont compromis.
Mecanismos de supervivencia más comunes
- Disminuye nuestro gasto energético: Imagina que tu cuerpo es como un móvil, si lo cargamos al día solo hasta el 40% es probable que si no encendemos el modo ahorro acabará por apagarse. Nuestro cuerpo hace lo mismo «Bueno, si me das menos calorías, me tocará recortar por algún lado (menor formación de hormonas, proteínas, menor frecuencia cardiaca, etc.).». A largo plazo, esto es un problema ya que lo que conseguimos que nuestro cuerpo necesite menos calorías para funcionar y a nivel social y emocional, comer poco no es precisamente algo factible.
- Prioriza el almacenamiento de grasa: Imagina ahora tu cuerpo como un viajero perdido en un desierto sin saber cuando volverá a encontrar comida. En lugar de gastar toda la comida que ha encontrado, consume lo mínimo y guarda lo que tiene para más adelante. De la misma forma, tu cuerpo almacena gran parte de la energía que recibe en forma de grasa, que es el combustible más eficiente y duradero.
5. Des aliments sains mais pas adaptés.
Il est important de comprendre que pour perdre de la graisse corporelle, il faut un déficit calorique minimal et durable. Autrement dit, vous consommez moins d'énergie que votre corps n'en dépense. Sans cette condition, même si votre alimentation est très nutritive et équilibrée, votre corps ne pourra pas puiser dans ses réserves de graisse. Il est donc important que vous consultiez un diététicien nutritionniste afin que vos besoins nutritionnels ne soient pas compromis au cours du processus.
Además, no olvides que tener una mentalidad flexible es igual de importante. El proceso de pérdida de grasa debe ser compatible con tu vida, tus relaciones sociales y tu bienestar emocional. Saltarte el déficit un día no va a arruinar tu progreso: la constancia a largo plazo vale mucho más que la perfección diaria.
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